Bulles naturelles élaborées à partir de variétés de pommes ancestrales et issues d'une première fermentation spontanée en cuve et d'une seconde en bouteille. Houblonnage à froid à partir de houblons biologiques. Nez fruité, légèrement houblonné, et notes de pamplemousse. Sec et complexe. Non filtré.
Gouleyant, de soif, idéal pour l'apéro en fin de belle journée.
Pomme, houblon, pousse de sapin baumier
