Poiré de glace « réserve personnelle » issu de poires de fins de saison, gelées naturellement durant nos hivers. Couleur ambrée. Nez racé et tranchant de poires. Bouche gourmande et veloutée.
Idéal sur desserts, chocolats, en cocktail «frappé» et fin de repas/soirée. Il accompagne parfaitement les fromages forts affinés. Servir entre 0 et 4°C.
